photo Visite guidée dégustation À table ! Le petit théâtre du bien manger et du bien boire

Visite guidée dégustation À table ! Le petit théâtre du bien manger et du bien boire

Vie locale

Dijon 21000

Le 13/12/2025

Découvrez l'exposition "Le petit théâtre du bien manger et du bien boire" avec une visite guidée immersive. Laissez-vous conter le Repas gastronomique des Français, inscrit au patrimoine culturel immatériel de l’UNESCO, à travers l’exposition immersive « Le petit théâtre du bien manger et du bien boire ». (Re)visitez ces repas qui célèbrent les moments les plus importants de nos vies, des arts de la table au vocabulaire dédié à notre façon parfois truculente de nous nourrir, des savoir-faire de chefs étoilés aux accords mets et vins questionnés par les plus grands sommeliers. Pour terminer votre visite, rendez-vous pour une dégustation de bouchées savoureuses.

photo Le Chœur Merlival et Le Choeur de Sarran en concert à Lacapelle-Marival

Le Chœur Merlival et Le Choeur de Sarran en concert à Lacapelle-Marival

Musique, Repas - Dégustation, Lecture - Conte - Poésie

Lacapelle-Marival 46120

Le 14/12/2025

Le Choeur Merlival, 35 ans d'existence, est dirigé par sa Cheffe de choeur Valérie Mazeryie et accompagné par le pianiste Franc Saint-Paul, Professeur au Conservatoire de Toulouse. L'Association gestionnaire, organise de nombreux évènements : Dimanches intensifs - Master-classes - échanges multi-régionaux avec d'autres groupes vocaux, concerts parfois accompagnés par des orchestres et chefs de prestige.

photo Conférence

Conférence "Gastronomie et Arts de la table" à Sorges le 14 décembre 2025

Conférence - Débat, Repas - Dégustation, Fête

Sorges et Ligueux en Périgord 24420

Le 14/12/2025

Le chef-cuisinier Pierre Corre animera une conférence sur le thème "la Gastronomie et les Arts de la table" qui sera suivie d'une dégustation gourmande. Quand ? 14 décembre 2025 à 11h Où ? Salle des fêtes de Sorges Tarif : Gratuit - Sur inscription Renseignements au +33 5 53 05 90 11

photo Chef / Cheffe de partie

Chef / Cheffe de partie

Emploi Restauration - Traiteur

Risoul, 51, Hautes-Alpes, Grand Est

Pour notre établissement, nous rechrecherchons un chef de partie chaud / grilladin du 13 décembre au 31 mars 2026. Vous serez en charge de l'envoi des plats chauds Maitrise de la cuisson des viandes indispensable. Connaissance de la cuisson à la braise est un plus Rigueur, organisation, cohésion d'équipe. Entretien de la cuisine. Service midi et soir, week-end compris. 2 jours de repos par semaine hors vacances scolaires, 1,5 jours par semaine pendant les vacances scolaires. Poste nourri logé.

photo Chef de cuisine à domicile

Chef de cuisine à domicile

Emploi

Isle-sur-la-Sorgue, 84, Vaucluse, Provence-Alpes-Côte d'Azur

Type de contrat: Missions ponctuelles selon la demande Salaire: Environ 150€ net / jour pour au moins 8 heures travaillées (selon profil) La conciergerie des petites fées recherche un(e) chef(fe) de cuisine à domicile pour de la restauration semi gastronomique pour des missions ponctuelles. La clientèle est exigeante et demande une qualité de service irréprochable. Missions: - Élaboration de menus raffinés. - Préparation et présentation soignée des plats. - Organisation et gestion de la cuisine. - Collaboration avec le personnel de salle. Exigences: - Minimum 2 ans d'expérience en restauration semi gastronomique - Capacité à travailler de manière autonome - Maîtrise des techniques culinaires avancées. - Créativité et sens de l'organisation.

photo Chef / Cheffe de partie

Chef / Cheffe de partie

Emploi Restauration - Traiteur

Amiens, 80, Somme, Hauts-de-France

Nous recherchons pour notre établissement un chef de partie en cuisine ; la personne devra être autonome dynamique et soignée. Ayant le sens des responsabilités et capable de gérer une équipe. Expérience en gastronomie et diplômes souhaitée. 2 jours de repos le dimanche et le lundi plus1/2 journée en semaine. Congés 4 semaines en été et une semaine entre Noël et nouvel an. Salaire motivant selon expérience.

photo Chef pâtissier / Cheffe pâtissière de restaurant

Chef pâtissier / Cheffe pâtissière de restaurant

Emploi Boulangerie - Pâtisserie

Bourges, 18, Cher, Centre-Val de Loire

Située à Bourges, maison reconnue pour son exigence, sa créativité et son savoir-faire artisanal. Notre enseigne poursuit son développement et recherche un Chef Pâtissier expérimenté et passionné pour rejoindre son équipe. Profil recherché : Professionnel(le) sérieux(se), rigoureux(se) et impliqué(e) Capable de gérer les stocks et d'assurer le bon fonctionnement du laboratoire Doté(e) d'un esprit d'équipe sans faille et capable d'encadrer et motiver son équipe. Curieux(se), force de proposition et de création, toujours en veille sur les dernières tendances et techniques pâtissières Expérimenté(e), exemplaire et passionné(e) par le métier Vos missions : Élaboration et renouvellement des gammes de pâtisserie Gestion des matières premières et des coûts Animation et formation de l'équipe pâtisserie Application stricte des règles d'hygiène et de sécurité Contribution au développement de l'image haut de gamme de la maison Nous offrons : Un environnement de travail stimulant et moderne Une équipe soudée et motivée de 6 à 8 collaborateurs Des produits de qualité, une liberté de création à dévelloper Une rémunération à la hauteur de vos compétences et de votre engagement Poste[...]

photo Chef / Cheffe de cuisine

Chef / Cheffe de cuisine

Emploi Conseil juridique - Cabinets d'avocats

Bar-sur-Seine, 10, Aube, Grand Est

Etablissement familial, spécialisé dans la cuisine traditionnelle et gastronomique, situé aux portes de la Côte des Bar en Champagne, recrute dans le cadre de renforcement de son équipe, son : CHEF DE CUISINE (H/F) CDI - à proximité de Bar Sur Seine (10) Rattaché au directeur d'établissement, vous assurez le bon fonctionnement de la partie restauration. Vous travaillez en étroite collaboration avec la Direction à l'élaboration des cartes et des menus en fonction des produits locaux et de la saisonnalité. Vous êtes le garant de la qualité des plats. Vos missions sont : - Encadrer une équipe d'une dizaine de personnes environ : attribuer les missions de chacun, suivre les plannings, accompagner la montée en compétences des collaborateurs, - Gérer la relation avec les fournisseurs locaux, - Maitrisez les coûts des matières et veiller au respect des ratios, - Effectuer les commandes et suivre la tenue des stocks, - Faire appliquer les normes d'hygiène et de sécurité dans la cuisine. De formation en cuisine, hôtellerie et/ou restauration, vous possédez une expérience similaire et réussie dans un établissement de qualité. En réel passionné, vous aimez créer, revisiter, améliorer[...]

photo Chef de partie tournant / Cheffe de partie tournante

Chef de partie tournant / Cheffe de partie tournante

Emploi Restauration - Traiteur

Lamorlaye, 60, Oise, Hauts-de-France

Cherche un chef de partie sur un poste avec coupure. Lundi 9h-15h Mardi 9h-15h et 18h-22h30 Mercredi 9h-15h et 18h-22h30 Repos jeudi et vendredi Samedi 9h-15h et 18h-22h30 Dimanche 9h-15h Vos principales missions seront de réaliser des fiches recettes, mise en place du service, maîtriser les différentes cuissons, effectuer un service pouvant aller jusqu'à 40 couverts.

photo Plongeur / Plongeuse en restauration

Plongeur / Plongeuse en restauration

Emploi Hôpitaux - Médecine

Challes-les-Eaux, 73, Savoie, Auvergne-Rhône-Alpes

La clinique le Sermay recrute un(e) plongeur(euse) (H/F) sous un contrat CDI à partir du 01/12/2025. Vous assurerez la préparation préliminaire de la production culinaire ainsi que le nettoyage des ustensiles et vaisselle. Dans ce cadre vous exercerez les missions suivantes : - Prendre les instructions auprès du chef du jour - Remplir le PMS afin d'assurer la traçabilité du nettoyage - Faire le plateau de fromage, laitage et corbeille de fruit - Réaliser la plonge au fur et à mesure de la production - Aider à la réception et au rangement des marchandises - Mettre en place le self : entrées, desserts, laitages - Réaliser un briefing avec le chef pour savoir décrire les plats proposés au moment du service - Réaliser les prélèvements du froid - Prendre les températures des plats avant le service - Mettre en place la vaisselle propre - Réaliser la plonge batterie en cuisine, au service + transferts des plats - Réaliser la plonge vaisselle du service + les échelles des plateaux - Assurer le nettoyage du secteur plonge - Assurer le nettoyage du self - Débarrasser le self et voir avec le chef la gestion des excédents - Mettre en chauffe + service des plats du soir Vous serez[...]

photo Chef / Cheffe de rang

Chef / Cheffe de rang

Emploi Restauration - Traiteur

Albi, 81, Tarn, Occitanie

Nous recherchons un chef de rang H/F avec expérience sur le poste Missions: Vous assurez la préparation de la salle, l'accueil des clients , la prise de commandes et le service. Venez rejoindre une équipe dynamique, souriante, nous apprécions la motivation et l'envie de prendre de responsabilités Travail en coupure Complémentaire santé prise en charge à 100% par l'entreprise.

photo Plongeur / Plongeuse en restauration

Plongeur / Plongeuse en restauration

Emploi Hôpitaux - Médecine

Challes-les-Eaux, 73, Savoie, Auvergne-Rhône-Alpes

La clinique le Sermay recrute un(e) plongeur(euse) (H/F) sous un contrat CDD à partir du 01/12/2025. Vous assurerez la préparation préliminaire de la production culinaire ainsi que le nettoyage des ustensiles et vaisselle. Votre poste fixe sera le lundi de matin et le vendredi de soir (horaires en dessous.) Vous assurerez en plus les remplacements de vacances au sein de l'équipe. Dans ce cadre vous exercerez les missions suivantes : - Prendre les instructions auprès du chef du jour - Remplir le PMS afin d'assurer la traçabilité du nettoyage - Faire le plateau de fromage, laitage et corbeille de fruit - Réaliser la plonge au fur et à mesure de la production - Aider à la réception et au rangement des marchandises - Mettre en place le self : entrées, desserts, laitages - Réaliser un briefing avec le chef pour savoir décrire les plats proposés au moment du service - Réaliser les prélèvements du froid - Prendre les températures des plats avant le service - Mettre en place la vaisselle propre - Réaliser la plonge batterie en cuisine, au service + transferts des plats - Réaliser la plonge vaisselle du service + les échelles des plateaux - Assurer le nettoyage du secteur plonge -[...]

photo Aide de cuisine

Aide de cuisine

Emploi Hôtellerie - Camping

Salins-les-Bains, 39, Jura, Bourgogne-Franche-Comté

Notre Hôtel-restaurant *** est idéalement situé, au cœur du Jura touristique, à deux pas des Salines (inscrites au patrimoine mondial de l'Unesco) et du Casino Le Sensso de Salins les Bains. Notre chef propose une cuisine délicate alliant saveur, terroir et originalité et une carte maison renouvelée au fil des saisons. Pour compléter notre équipe, nous recrutons un/une aide de cuisine pour assister le chef et le second. **Missions: Vous travaillez sous la responsabilité d'un chef et du second de cuisine et vous les assistez : épluchage, mise en place, préparation des ingrédients, dressage des assiettes sur l'ensembles de parties. Vous maîtrisez les règles d'hygiène et de sécurité en cuisine (HACCP). Nous travaillons uniquement des produits frais : cuisine traditionnelle et bistronomie. **Profil: Vous avez une expérience sur le même type de posteou équivalent. Vous avez idéalement un CAP cuisine/ aide cuisine ou équivalent. ** Conditions de travail: Horaires coupés pour les services du midi et du soir Restaurant fermé le dimanche soir et le lundi + un jour de congé dans la semaine à définir Le poste est à pourvoir au plus vite. N'hésitez à postuler depuis votre espace[...]

photo Second / Seconde de cuisine

Second / Seconde de cuisine

Emploi Hôtellerie - Camping

Dax, 40, Landes, Nouvelle-Aquitaine

Quel beau métier de rendre heureux ! Bienvenue au SPLENDID à Dax ! Un hôtel 4 étoiles qui porte bien son nom. Un lieu incontournable, emblématique de la ville, dont l'architecture audacieuse, inspirée du paquebot Normandie, est un véritable fleuron du style Art déco. Entièrement rénové en 2008, Le Splendid vous accueille, au cœur de la ville, avec ses 146 chambres et suites, son restaurant, ses 1800 m² de SPA, et ses 13 salles de séminaires. Conditions de poste : Quoi de mieux qu'un CDI ? 39 heures par semaine pour un salaire compris de 2800 euros/mois sur 12 mois + un variable de + 5% du salaire brut annuel. Poste à pourvoir au plus vite ! En plus, vos deux jours de repos sont forcément consécutifs (sinon on n'appelle pas ça du repos n'est ce-pas?) Pour nous, la personnalité ça compte, la formation aussi, sans parler de l'équilibre vie pro /vie perso. 25 jours de CP par an (et 15 jours de RTT pour les cadres forfait 209 jours) Quant à notre CSE et à VB, ils prennent soin de votre pouvoir d'achat ! Réductions jusqu'à -30 % sur vos séjours, petit plus non négligeable : nous vous offrons 3 week-ends par an dans un des lieux VB avec la personne de votre choix (et enfants)[...]

photo Chef cuisinier / Cheffe cuisinière

Chef cuisinier / Cheffe cuisinière

Emploi Restauration - Traiteur

Épinal, 88, Vosges, Grand Est

La main Jaune de Damas recrute son/sa chef(ffe) cuisinier(ère). Vous devez impérativement avoir 3 ans d'expérience en cuisine et maîtriser la cuisine syrienne. Préparation de plats traditionnels Syriens (Mezzés, Chawarmas, Keppi,...) et salades syriennes; Vous travaillerez en autonomie. 2 jours de congés fixes les dimanche et lundi. Horaires : 11h30- 14h / 19H - 22H (horaires pouvant variés selon l'affluence) Possibilité d'être accompagné par l'employeur sur la recherche d'un logement si besoin.

photo Chef / Cheffe de cuisine

Chef / Cheffe de cuisine

Emploi Cabinets d'interim - Cabinets de recrutement - Conseil RH

Montauban, 82, Tarn-et-Garonne, Occitanie

À propos de la mission Dans le cadre du renforcement de l'équipe sur la cuisine centrale de Montauban, nous recherchons un Chef de cuisine (H/F) expérimenté si possible en restauration collective. Le poste est à pourvoir immédiatement en intérim. Rattaché(e) au responsable de la cuisine centrale, vous aurez pour principales missions : - Organiser et planifier la production culinaire en fonction des besoins journaliers - Assurer la production (préparation, cuisson, dressage, contrôle des plats) dans le respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP) - Encadrer et animer une équipe composée d'environ 20 personnes, dont des salariés permanents et des travailleurs en situation de handicap. - Veiller à la qualité des préparations et à la bonne application des procédures internes - Collaborer avec l'équipe de direction pour l'optimisation des flux, la gestion des stocks et la satisfaction des bénéficiaires. Conditions du poste - Horaires : 6h00 à 14h00 - du lundi au vendredi - Type de contrat : Intérim Rythme de travail : - Travail en journée Rémunération & Avantages Rémunération : 2 050 EUR par mois Volume horaire hebdomadaire de base : 35 heures par[...]

photo Chef / Cheffe de partie

Chef / Cheffe de partie

Emploi Restauration - Traiteur

Propriano, 992, Corse-du-Sud, Corse

- Le Chef de partie est un cuisinier, qui s'est spécialisé dans une discipline donnée : saucier, rôtisseur, poissonnier, garde-manger, entremétier, pâtissier, boulanger. Ses qualités principales : - Excellent cuisinier - A développé un intérêt et un talent particulier pour un domaine précis de la cuisine : les sauces, les poissons - Manager - Pédagogie et goût pour transmettre ses connaissances

photo Chef cuisinier-traiteur / Cheffe cuisinière-traiteuse

Chef cuisinier-traiteur / Cheffe cuisinière-traiteuse

Emploi Restauration - Traiteur

Eschau, 67, Bas-Rhin, Grand Est

Chef(fe) Cuisinier(e) pour préparer des plats traiteur à emporter ou en livraison - Eschau (Eurométropole de Strasbourg) - Horaires de journée (sans coupure) Tes missions : Élaborer et cuisiner une carte évolutive en fonction des saisons et des disponibilités chez nos producteurs locaux. Développer et produire notre gamme de bocaux (pasteurisation / stérilisation). Être force de proposition pour de nouvelles recettes, méthodes, associations ou process. Garantir un espace de travail soigné, structuré et conforme aux standards d'hygiène et de sécurité. Superviser les préparations et assurer une qualité constante. Participer pleinement à l'esprit d'équipe, dans un environnement dynamique et bienveillant. Profil recherché : Maîtrise impérative des normes HACCP et hygiène irréprochable (++). Expérience solide en cuisine professionnelle. Curiosité, créativité, envie de s'éclater en cuisine ! Autonomie, rigueur et sens de l'organisation. Sens du collectif, valeurs humaines fortes (++). Intérêt pour les circuits courts, les produits frais et la démarche responsable. Poste évolutif, avec possibilité de management d'équipe à terme. Conditions de travail : Horaires[...]

photo Chef / Cheffe de rang

Chef / Cheffe de rang

Emploi Restauration - Traiteur

Laval, 53, Mayenne, Pays de la Loire

Le Chef de Rang est responsable de la prise en charge des commandes, de l'accueil des clients et de l'assurance d'une expérience client exceptionnelle. Il joue un rôle clé dans la satisfaction des clients en offrant un service attentif et personnalisé, tout en contribuant à l'efficacité du service en salle. I. Prise en Charge des Commandes : - Service aux tables : Prend les commandes des clients avec précision et efficacité. Assure la transmission correcte des commandes à la cuisine et suit leur progression jusqu'à leur livraison. II. Expérience Client : - Accueillir et conseiller : Accueille les clients avec professionnalisme et s'assure qu'ils passent un moment agréable. Conseille les clients sur les choix de plats et de boissons en fonction de leurs préférences et des spécialités de la carte. - Force de vente : Encourage les ventes additionnelles et suggère des options pour améliorer l'expérience culinaire des clients. - Connaissance des Produits : - Explication des cartes : Est capable d'expliquer en détail tous les éléments des cartes, y compris les ingrédients, les méthodes de préparation, et les options disponibles pour répondre aux questions des clients. IV. Confort[...]

photo Chef / Cheffe de chantiers forestiers

Chef / Cheffe de chantiers forestiers

Emploi Cabinets d'interim - Cabinets de recrutement - Conseil RH

Blois, 41, Loir-et-Cher, Centre-Val de Loire

Notre client est une agence spécialisée en travaux de génie écologique et de cours d'eau et nous recherchons pour leur compte : Un (e) Chef(fe) d'équipe de travaux forestiers Vos missions : Organiser et suivre la réalisation de chantiers de génie écologique et d'environnement : restauration de milieux (secs et humides), restauration hydromorphologique, réaménagements de berges, entretien des espaces naturels et verts, terrassement, fauchage,... Encadrer et manager une équipe d'ouvriers Informer le conducteur de travaux des besoins en personnels, matériels et fournitures Vérifier l'état du matériel Appliquer et faire appliquer les directives en matière de sécurité, qualité et environnement Assurer une bonne relation avec le client et le public d'usagers Profil recherché : Diplômé d'un BEPA, BAC ou BTS GMNF (Gestion des Milieux Naturels et de la Faune) ou diplôme lié à l'environnement / secteur forestier Permis B obligatoire Permis BE ou CACES R482 CAT A apprécié Conditions du poste : CDI basé à Blois (41) 35h/semaine du lundi au vendredi Déplacements à prévoir Rémunération selon profil et expérience À compétences et qualifications égales,[...]

photo Chef / Cheffe de cuisine

Chef / Cheffe de cuisine

Emploi Audit - Comptabilité - Fiscalité

Chasseneuil-du-Poitou, 86, Vienne, Nouvelle-Aquitaine

En postulant à cette offre, vous seriez convié à la session de recrutement du 16 décembre 22 ou 23 décembre matin à l'agence France Travail du Futuroscope. En tant que cuisinier/cuisinière, vous savez préparer des plats en rythme avec vos coéquipiers. Vous appliquez la stratégie du chef. Vous êtes dynamique, énergique et gardez le contrôle quand les commandes pleuvent. Votre priorité : jouer collectif. Missions : Participer à la réalisation des plats pour satisfaire nos clients. Maîtriser les gestes techniques de cuisine. Entretenir le matériel avec soin. Réceptionner et ranger les commandes. Profil recherché : Expérience en cuisine et travail d'équipe. Dynamisme, énergie et capacité à gérer le stress. Passion pour la restauration et l'esprit d'équipe. Rejoignez Au Bureau : Une équipe bienveillante et performante. Un pub animé de midi à minuit, au gré des instants de consommation. Un plan de carrière pour évoluer dans notre équipe. Vous jouez collectif, vous êtes fan de vos clients et, comme nous, votre seul objectif est de passionner les foules et leur donner le sourire ! Vous êtes passionné(e) de restauration, vous avez l'état d'esprit d'un champion : Au Bureau est[...]

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Chef cuisinier / Cheffe cuisinière

Emploi Hôtellerie - Camping

Capesterre-de-Marie-Galante, 97, Guadeloupe, -1

Dans le cadre de la préparation de la prochaine saison touristique, nous recherchons un(e) Chef de cuisine passionné(e), créatif(ve) et exigeant(e), capable de sublimer les saveurs locales et de diriger une équipe autour d'un projet culinaire ambitieux. Vous contribuerez à offrir à nos clients une expérience gastronomique authentique, alliant qualité, raffinement et identité locale. Missions principales Sous la responsabilité du Directeur de l'établissement, vous devrez : - Concevoir et élaborer des menus inspirés des produits locaux et de la saisonnalité ; - Garantir la qualité gustative, visuelle et sanitaire des plats ; - Manager, former et encadrer l'équipe de cuisine dans un esprit d'excellence et de cohésion ; - Gérer les approvisionnements, les stocks et le budget du service ; - Veiller au respect des normes HACCP et des procédures internes ; - Contribuer à la montée en gamme du restaurant et au développement de l'identité culinaire de l'hôtel ; - Collaborer avec la direction sur la création d'événements gastronomiques et de menus spéciaux. Profil recherché : Diplôme en hôtellerie-restauration ou formation équivalente ; Expérience confirmée de 2 ans minimum sur[...]

photo Chef de partie pâtissier / Cheffe de partie pâtissière

Chef de partie pâtissier / Cheffe de partie pâtissière

Emploi Restauration - Traiteur

Saint-Aignan, 41, Loir-et-Cher, Centre-Val de Loire

Nous recherchons un(e) Chef(fe) de partie Pâtisserie qui partage notre amour pour les bons produits, les recettes traditionnelles, la gourmandise et l'art de recevoir. Vos missions : - Réaliser et dresser avec créativité nos desserts maison, en sublimant les produits du terroir ; - Concevoir et renouveler la carte des desserts en lien avec la saisonnalité ; - Gérer les approvisionnements et les stocks liés à la pâtisserie ; - Encadrer et former votre équipe ; - Veiller à la qualité constante des préparations et au respect des normes d'hygiène ; - Participer à l'évolution de nos recettes et à l'innovation en pâtisserie. Vos avantages : - Mutuelle et prévoyance avantageuses ; - CE d'entreprise ; - Participation aux frais de transport ; - Possibilité de logement. - Activité du mardi au dimanche 9h 14h30 18h 23h30

photo Chef / Cheffe de cuisine

Chef / Cheffe de cuisine

Emploi Restauration - Traiteur

Saint-Aignan, 41, Loir-et-Cher, Centre-Val de Loire

Nous recherchons un(e) Chef(fe) de partie cuisine dynamique qui partage notre amour pour les bons produits, les recettes traditionnelles, la dégustation de vins et l'art de recevoir. Notre brasserie peut accueillir 50 couverts dans sa salle à manger à la beauté rustique où pierres apparentes et tomettes racontent l'histoire de l'endroit. L'agréable cour intérieure quant à elle, permet de recevoir 70 convives. Vos missions : - Réaliser avec créativité les plats en sublimant nos produits du terroir ; - Gérer les approvisionnements et les stocks ; - Encadrer et former votre équipe de commis ; - Veiller à la qualité constante des plats et au respect des normes d'hygiène ; - Participer à l'évolution de nos recettes et à l'innovation culinaire. Vos avantages : - Mutuelle et prévoyance avantageuses ; - CE d'entreprise ; - Participation aux frais de transport ; - Possibilité de logement. - Activité du mardi au dimanche 10h 14h30 18h 23h30

photo Chef de partie tournant / Cheffe de partie tournante

Chef de partie tournant / Cheffe de partie tournante

Emploi Hôtellerie - Camping

Limoges, 87, Haute-Vienne, Nouvelle-Aquitaine

Nous recherchons deux postes de chef de partie H/F à partir de maintenant en CDI 39H00. Le restaurant fermant le dimanche, il est très rare que ce poste soit présent sur cette journée sauf cas particulier durant la période de grosse activité. MISSIONS GENERALES - Contribuer au bon déroulement du service et à la qualité de la production en gérant sa partie ; - Assurer de façon autonome, la production des plats conformément aux fiches techniques ; - Manager le travail des commis de cuisine ; - Etre responsable d'un secteur de la cuisine, en assurer l'organisation, la coordination et le service ; - Appliquer les règles d'hygiène et de sécurité. PRINCIPALES RESPONSABILITES - Exécuter les tâches préalables à la préparation des plats ; - Assurer de façon autonome, la fabrication et le dressage des plats de sa partie conformément aux fiches techniques ; - Etre apte à assurer le service de production de tous les postes ; -[...]

photo Chef / Cheffe de projet étude et développement informatique

Chef / Cheffe de projet étude et développement informatique

Emploi

Figeac, 46, Lot, Occitanie

Rattaché(e) au Responsable Pôle Applicatifs & ERP, vos missions seront :- Cadrer & piloter : définir les besoins, rédiger les cahiers des charges et spécifications techniques, gérer les appels d’offres, ordonnancer les phases projets ;- Suivre et animer : planifier, animer les équipes projet (internes, pluridisciplinaires & prestataires), mettre en place des méthodes de gestion de projet de type GANTT, PERT, Pareto, etc., effectuer un reporting régulier ;- Être garant(e) de la qualité des livrables (ensemble des livrables relatifs aux spécifications techniques) tout en respectant les délais et les coûts (pilotage des recettes unitaires et métiers) ;- Être impliqué(e) dans la recherche et l'évaluation des solutions techniques, dans la réalisation de tests (notamment interfaces et reprise de données) ;- Communiquer : diffuser les plans d’action et indicateurs, alerter sur les points bloquants identifiés sur le projet, préparer les revues d’avancements du projet. Typologie des projets en cours (liste non exhaustive) :- Projet de déploiement de l’ERP groupe- Projet de mise en place d’interfaces entre l’ERP groupe et des software connexes- Projet de migration de version[...]

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Chef / Cheffe d'équipe propreté

Emploi Restauration collective

Salives, 21, Côte-d'Or, Bourgogne-Franche-Comté

Dans le cadre de l'accroissement d'activité sur notre site nous recherchons un(e) CHEF D'EQUIPE PROPRETE et HOTELIER H/F pour l'un de nos sites sur SALIVES (21) dans lequel nous gérons l'ensemble des prestations de propreté. Vos missions seront les suivantes: - Superviser et coordonner les activités de propreté sur le site. - Assurer la mise en oeuvre des standards de propreté et d'hygiène. - Effectuer des audits réguliers pour garantir le respect des normes de propreté et d'hygiène et de sécurité. - Gérer les équipes de nettoyage (10 à 12 personnes), incluant la formation, le planning, et les évaluations de performance avec le responsable hôtelier. - Communiquer efficacement avec les clients et fournir des rapports périodiques sur l'état de propreté. - Participer avec la responsable d'hôtellerie à la gestion économique de l'activité ( commandes, inventaires, sorties de marchandises) et de l'animation + respect de la Santé Sécurité au Travail Vous veillez à la bonne mise en oeuvre des signes d'attention prévus dans l'offre de Sodexo. Votre sens de l'écoute et votre réactivité vous permettent d'apporter les actions correctrices éventuellement nécessaires, afin de répondre[...]

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Chef / Cheffe de projet agile

Emploi Conseil juridique - Cabinets d'avocats

Courbevoie, 92, Hauts-de-Seine, Île-de-France

SKILLS & AFFINITY est un acteur incontournable et innovant sur le marché des entreprises des services du Numérique. Nous accompagnons les DSI de plusieurs entreprises publiques ou privées, dans leurs projets de transformation. Dans ce cadre, nous recherchons un(e) Chef de Projet Encaissement/Retail pour piloter la mise en place et la gestion des systèmes d'encaissement et des outils informatiques pour un leader de la restauration collective. Contexte et Objectif de la mission : Garantir le bon fonctionnement des systèmes d'encaissement, assurer la fiabilité des bases de données et coordonner les ouvertures de sites. Missions : -Gestion des systèmes d'encaissement - Suivi et déploiement des solutions d'encaissement dans 90 cafétérias Services et Santé - Coordination des ouvertures de sites (encaissement, téléphonie, ADSL) Administration des bases - Paramétrage des bases centrales SAP et Elyx (programme de vente) - Mise à jour et suivi des données dans la base SQL sur l'ensemble des ordinateurs des cafétérias Gestion du parc informatique - Supervision du matériel informatique et des commandes liées aux ouvertures de sites - Suivi des lignes téléphoniques et ADSL Votre profil[...]

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Brunch au Château de Rochecotte

Patrimoine - Culture, Repas - Dégustation

Coteaux-sur-Loire 37130

Du 07/12/2025 au 29/03/2026

Cet hiver, savourez les brunchs du Château de Rochecotte, une ambiance conviviale et gourmande. Un assortiment de délices salés et sucrés avec des mets finement sélectionnés et concoctés par nos chefs. Chaque brunch vous propose une diversité de mets qui se renouvellent pour vous surprendre !

photo Château les Merles | Séjour de Noël

Château les Merles | Séjour de Noël

Fête, Manifestation culturelle, Repas - Dégustation, Repas - Dégustation

Mouleydier 24520

Du 24/12/2025 au 26/12/2025

Venez célébrer Noël au Château les Merles Offrez vous un séjour enchanté dans le cadre raffiné du Château les Merles, pour des fêtes de Noël placées sous le signe de la gastronomie et de la convivialité. Au programme : Accueil avec une coupe de Méthode Traditionnelle et ses amuses-bouches gourmands Dîner de Noël en cinq plats, signé par le Chef, accompagné des vins du Château les Merles Déjeuner de Noël en six plats, imaginé par le Chef et accompagné des vins du domaine Buffet campagnard le 25 décembre Musique d’ambiance pour un séjour convivial et feutré Nuits dans une chambre élégante du Château Petit-déjeuner de Noël amélioré les 25 et 26 décembre

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Chef / Cheffe de partie

Emploi Hôtellerie - Camping

Blois, 41, Loir-et-Cher, Centre-Val de Loire

Le restaurant gastronomique Amour Blanc de l'hôtel fleur de Loire est un lieu aux multiples expressions imaginé par le chef . Conciliant gastronomie, partage et convivialité, le chef propose des classiques de la gastronomie française élaborés à partir de produits de saison sélectionnés chez les meilleurs producteurs. Le poste de demi chef de partie pâtisserie est à pourvoir dès que possible. Vos missions : - Effectuer la mise en place du service. - Réaliser des desserts. - Vérifier les proportions, la température et temps de cuisson des pâtisseries. - Vérifier les stocks des frigos de sa partie et en informe sa hiérarchie pour les commandes. - Appliquer et faire appliquer les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire. - Appliquer un processus de fabrication partir de consignes et de fiches techniques - Savoir communiquer avec sa hiérarchie - Etre rigoureux(se), autonomie et en capacités de travail en équipe.

photo Chef / Cheffe de partie

Chef / Cheffe de partie

Emploi Hôtellerie - Camping

Blois, 41, Loir-et-Cher, Centre-Val de Loire

Le restaurant gastronomique Amour Blanc de l'hôtel fleur de Loire est un lieu aux multiples expressions imaginé par le chef . Conciliant gastronomie, partage et convivialité, le chef propose des classiques de la gastronomie française élaborés à partir de produits de saison sélectionnés chez les meilleurs producteurs. Le poste de chef de partie est à pourvoir dès que possible. Vos missions : Organiser et préparer la production de sa partie dans le respect des consignes et de la réglementation dans une démarche écoresponsable. - Evaluation des marchandises nécessaires à la production de sa partie - Planification des techniques à mettre en œuvre pour sa partie - Mise en place du poste de travail - Veiller à l'organisation de sa partie pour garantir un service fluide - Réaliser des sauces - Réaliser la cuissons des viandes et des poissons - Préparer des accompagnements - Envoyer des commandes - Effectuer le dressage - Veiller à l'entretien des postes de travail

photo Commis / Commise de cuisine

Commis / Commise de cuisine

Emploi Restauration - Traiteur

Megève, 74, Haute-Savoie, Auvergne-Rhône-Alpes

Rattaché(e) au Chef de Cuisine, vous serez chargé d'assister les autres membres de la brigade. Missions : - Réaliser la mise en place ainsi que l'envoi des plats dans le respect des fiches techniques et des standards - Participer au bon fonctionnement de la cuisine (nettoyage, entretien, disponibilité de la vaisselle) - Respecter les normes HACCP sous la supervision d'un encadrant ou d'un Chef de partie - Membre à part entière de l'équipe, vous êtes acteur de la fluidité du service Vous justifiez d'une première expérience professionnelle similaire et êtes diplômé(e) des métiers de la restauration. Dynamique, volontaire et travailleur en équipe, vous êtes connu pour bonne humeur. Vous savez faire preuve d'organisation et de rigueur. Vous savez bosser avec énergie, sourire sans vous forcer et vibrer au rythme d'une équipe survoltée ? Rejoignez-nous !

photo Commis / Commise de cuisine

Commis / Commise de cuisine

Emploi Restauration - Traiteur

Luxeuil-les-Bains, 70, Haute-Saône, Bourgogne-Franche-Comté

Afin de renforcer notre équipe, nous recherchons un commis de cuisine (H/F). Vous intégrerez notre brigade sous la responsabilité de notre chef, et participerez à l'élaboration d'une cuisine traditionnelle innovante et très soignée. Notre chef travaille avec des produits frais et de saison. Vous aiderez à la préparation des différents plats et notamment sur la partie pâtisserie. Vous serez également amené à aider au dressage des différentes assiettes. Votre profil : Vous savez faire preuve d'autonomie dans le respect des consignes et règles d'hygiène alimentaires. Vous êtes consciencieux, minutieux et réactif. Vous avez une première expérience professionnelle ou sortez d'une formation initiale en cuisine. En fonction de votre expérience, nous pouvons vous proposer une formation avant embauche afin de monter en compétences . Vous travaillerez du mardi au samedi, repos les dimanches et lundis. Embauche définitive après une période d'essai concluante. Salaire négociable selon expérience / compétences. Possibilité d'évolution pour une personne qui saura faire preuve de capacités professionnelles. Merci de vous présenter directement au restaurant entre 10h à 11h ou après 14h30.

photo Cuisinier / Cuisinière

Cuisinier / Cuisinière

Emploi Restauration - Traiteur

Luxeuil-les-Bains, 70, Haute-Saône, Bourgogne-Franche-Comté

Vous souhaitez partager votre expérience et/ou votre intérêt pour ce métier créatif de cuisinier au sein d'une équipe dynamique ? Et ce, dans un cadre idéal offrant des conditions de travail intéressantes ? Rejoignez-nous dès maintenant ! Vous intégrerez notre brigade sous la responsabilité de notre chef, et participerez à l'élaboration d'une cuisine traditionnelle innovante et très soignée. Notre chef travaille avec des produits frais et de saison. Votre profil : Vous savez faire preuve d'autonomie dans le respect des consignes et règles d'hygiène alimentaires. Vous êtes consciencieux, minutieux et réactif. Vous avez une première expérience professionnelle ou sortez d'une formation initiale en cuisine. En fonction de votre expérience, nous pouvons vous proposer une formation avant embauche afin de monter en compétences . Vous travaillerez du mardi au samedi, repos les dimanches et lundis. Embauche définitive après une période d'essai concluante. Salaire négociable selon expérience / compétences. Possibilité d'évolution pour une personne qui saura faire preuve de capacités professionnelles. Merci de vous présenter au restaurant du mardi au samedi de 10h à 11h ou[...]

photo Commis / Commise de cuisine

Commis / Commise de cuisine

Emploi Restauration - Traiteur

Évian-les-Bains, 74, Haute-Savoie, Auvergne-Rhône-Alpes

Nous sommes à la recherche d'un(e) commis de cuisine dévoué(e) et talentueux(se) pour rejoindre notre équipe culinaire. * Commis de Cuisine avec évolution chef de partie poste froid * Si vous êtes passionné(e) par la gastronomie et souhaitez évoluer dans un environnement professionnel stimulant, cette opportunité est faite pour vous. Responsabilités : - Assister le chef et le second de cuisine dans la préparation et la mise en place des plats. - Maintenir les normes élevées de propreté et d'hygiène dans la cuisine. - Participer activement à la création et à l'élaboration de nouvelles recettes. Exigences : - Expérience préalable en cuisine exigée - Capacité à travailler en équipe, à suivre les instructions ainsi que les fiches techniques - Rigueur, ponctualité et passion pour la cuisine. Poste à pourvoir immédiatement ! Poste non logé. Salaire : 12,80 euros brut / heure sur base de 35h (soit 1956.50 euros brut mensuel /35h) avec majoration contractuelle (heure supplémentaires payées +10 et +20%) jusqu'à 43h. Poste non logé. Nous offrons un cadre de travail dynamique, des opportunités de développement professionnel, ainsi qu'une rémunération compétitive et des[...]

photo Chef cuisinier-traiteur / Cheffe cuisinière-traiteuse

Chef cuisinier-traiteur / Cheffe cuisinière-traiteuse

Emploi Restauration - Traiteur

Castries, 34, Hérault, Occitanie

Rejoignez notre équipe dynamique dans un restaurant situé au cœur d'une zone commerciale animée ! Vos missions : Cuisine traditionnelle et service traiteur : Travaillez en équipe pour préparer des plats savoureux et participez à des prestations traiteur ponctuelles. Production culinaire : Assurez l'assemblage des plats tout en respectant les normes d'hygiène et HACCP. Gestion des stocks : Gérez les stocks et établissez les commandes pour garantir une production fluide. Disponibilité immédiate : Poste à pourvoir dès maintenant ! Pourquoi nous rejoindre ? Ambiance conviviale : Intégrez une équipe soudée et passionnée par la cuisine. Développement professionnel : Opportunités d'apprendre et de se perfectionner dans un environnement stimulant. Prise de poste immédiate. *** Salaire 2000 € *** A négocier selon expérience

photo Chef / Cheffe de cuisine

Chef / Cheffe de cuisine

Emploi Restauration - Traiteur

Sens, 89, Yonne, Bourgogne-Franche-Comté

Être Responsable de cuisine chez SIGNORIZZA c'est s'assurer du bon fonctionnement de l'activité de son secteur, garantir la qualité des produits, le respect et la présentation des recettes dans l'objectif de contribuer à la réussite de l'expérience client. VOS MISSIONS PRINCIPALES Vous êtes à la fois cuisinier, gestionnaire et responsable d'une équipe ! Votre fonction dispose donc d'une certaine polyvalence avec pour principale mission la satisfaction du client. Vous serez chargé de : - Superviser et diriger l'équipe de production tout en faisant respecter les règles élémentaires d'approvisionnements et d'hygiène en vigueur (HACCP), - Participer à la gestion économique du restaurant en mettant en place toutes actions correctives afin de remplir les objectifs de résultats, - Être le garant de l'accompagnement et de la formation des autres membres de l'équipe, - Transmettre les valeurs d'exemplarité, d'exigence et d'engagement véhiculées par l'entreprise. - Connaître et appliquer les techniques de fonctionnement, d'entretien et de nettoyage des matériels, des équipements et des locaux, - Organiser, animer & fédérer une équipe (briefs & débriefs), - Prévenir et gérer les conflits, -[...]

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Chef cuisinier / Cheffe cuisinière

Emploi Restauration - Traiteur

Baie-Mahault, 97, Guadeloupe, -1

Vous serez chargé des mission suivantes: - Définir, mettre en oeuvre et superviser la production culinaire (élaboration des menus, préparation et dressage des plats, commandes de produits, ...) d'un restaurant de spécialités chinoises, selon les normes d'hygiène et de sécurité alimentaires, la charte qualité de l'établissement et les impératifs budgétaires. - Contrôler et coordonner les activités d'une brigade

photo Chef cuisinier / Cheffe cuisinière

Chef cuisinier / Cheffe cuisinière

Emploi Restauration - Traiteur

Baie-Mahault, 97, Guadeloupe, -1

Vous serez chargé des mission suivantes: - Définir, mettre en oeuvre et superviser la production culinaire (élaboration des menus, préparation et dressage des plats, commandes de produits, ...) d'un restaurant de spécialités japonaises, selon les normes d'hygiène et de sécurité alimentaires, la charte qualité de l'établissement et les impératifs budgétaires. - Contrôler et coordonner les activités d'une brigade

photo Chef cuisinier / Cheffe cuisinière

Chef cuisinier / Cheffe cuisinière

Emploi Restauration - Traiteur

Baie-Mahault, 97, Guadeloupe, -1

Vous serez chargé des mission suivantes: - Définir, mettre en œuvre et superviser la production culinaire (élaboration des menus, préparation et dressage des plats, commandes de produits, ...) d'un restaurant de spécialités japonaises, selon les normes d'hygiène et de sécurité alimentaires, la charte qualité de l'établissement et les impératifs budgétaires. - Contrôler et coordonner les activités d'une brigade.

photo Chef cuisinier / Cheffe cuisinière

Chef cuisinier / Cheffe cuisinière

Emploi Restauration - Traiteur

Baie-Mahault, 97, Guadeloupe, -1

Vous serez chargé des mission suivantes: - Définir, mettre en œuvre et superviser la production culinaire (élaboration des menus, préparation et dressage des plats, commandes de produits, ...) d'un restaurant de spécialités chinoises, selon les normes d'hygiène et de sécurité alimentaires, la charte qualité de l'établissement et les impératifs budgétaires. - Contrôler et coordonner les activités d'une brigade.

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Chef cuisinier / Cheffe cuisinière

Emploi Restauration - Traiteur

Auxerre, 89, Yonne, Bourgogne-Franche-Comté

Le Restaurant Cantina situé sur Auxerre dans l'Yonne (89) recherche un ou une cuisinier/e à temps plein. Services en coupures, deux jours de repos consécutifs (dimanche lundi) et six semaines de congés. Travail de produit frais & locaux, issus de l'agriculture biologique, ambiance conviviale, équipe engagée et motivée. Possibilité d'être formé par l'entreprise mais un minimum d'expérience est nécessaire.

Ressources supplémentaires